ベーコンマヨネーズパンの作り方　簡単手作りパンのレシピ掲載中！

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平板1枚、薄皮メロンパン8個分 ■材料 強力粉…200g ドライイースト…4g 塩…4g バター…30g 砂糖…20g 水(または牛乳)…140ml (↑40度位に温めておきます。 冬場は夏場よりも やや熱めで) 【具の分量】 ベーコン…70g 玉ねぎ…100g 黒コショウ…適量 炒め用サラダ油…適量 トッピング用マヨネーズ…適量

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【ベーコンマヨネーズパンの作り方】

1次発酵終了までの手順はコチラを参考にしてください♪
recipe1と共通（下のレシピは省略しています）。

ベーコンと玉ねぎをあめ色位に炒めて、キッチンペーパーで余分な油を取ります。充分に冷ましておいて下さい。（途中、味見して塩を加えても。）	1次発酵を終えた生地をめん棒で正方形にのばし、炒めた具を上にのせます。（上は1cm位空けておく）黒コショウも。	巻いていきます。
巻いたところ。閉じ目をしてください。	8等分して、アルミカップにのせて、2次発酵。	2次発酵後、マヨネーズを上にのせます。
180℃で温めておいたオーブンで15分。

◆注意、ポイント、その他
・玉ねぎとベーコンを炒める時に味見して、塩分が足りないと思ったら塩を加えて下さい。
・具の量は適当に加減してください。
・オーブンの機種により、焼く時間や温度が変わります。

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