簡単、手作りパン作り。片手間で行きましょ♪

簡単手作りパンはカレーは一緒!?

写真 ☆家庭のパンを作ると☆

あなたがお母さんなら子ども はハッピー!あなたが子どもならお母さん は喜ぶよ!あなたがお父さんなら家族 から尊敬されるかも☆

あなたがオット(妻)と二人 暮らしならより仲良しに。 あなたが彼氏(彼女)なら… あなたにお孫さんがいるなら… あなたが…なら!ハッピーの輪がひろがるよ!!

簡単手作りパンは家庭で作るカレーと一緒です。

簡単手作りパンは家庭で作るカレーと一緒です。
作っていくうちに、分量、アレンジ具などが入り、その家庭のパンの味になることでしょう。
管理人KEIKOとしてもそれはうれしいことです。

と言うのは、私事ですが、私は母がキャリアーウーマンだったため、幼いころから私が
ご飯を作ってきました。学校から帰ると、近所のスーパーに行き、お惣菜や、炒める
だけになっているパックなどを買って夕飯を作っていました。


そのうちに、自宅でもハンバーグやプリンを作ることができるということを知りました。
子ども心に感動して、早速作りました。
レトルトのハンバーグしか食べたことのなかった私は、自分が作ったハンバーグが
美味しくて泣けてきました。


手作りパンも美味しいですよ!是非、家庭の味に進化させて下さい。


☆☆『オレンジページ』でパン☆☆

それからしばらくして、料理雑誌の大御所『オレンジページ』でパン作りの特集を
見つけました。『自宅でパンだって?』パンはパン屋さんや、ヤ○ザキ、神○屋で
作るものだと思っていた私は、半信半疑で強力粉とドライイーストを購入し、
レシピを見ながら作り始めました。その時のお題は『ハイジのパン』でした。


おおざっぱな性格が災いするかと思いきや、オーブンの中で、パンが膨らむ膨らむ。
きめ細かな赤ちゃんの肌のようなパンになっていくのをオーブン越しに感動しながら
ただ見つめていました。

「パンってこんなアバウトでも作れるのね…(*゜ロ゜)ノ」

それから、自宅でパンを作るようになりました。

作っているうちに、だんだんと分量が変化し、発酵の方法も自分なりにアレンジして
しまいました。それでもパンは膨らむし、美味しいので、大丈夫なんでしょ♪
☆☆心構え!?☆☆
パン作りは敷居が高いものではありません。
気負うこともありません。
発酵などは、お湯などにまかせて放置。
雑誌でも読んでいれば勝手にそのうちにふくらみます。
大事なところをハズさなければいいのです。

こんな感じでファミリーブレッド♪

簡単手作りパンレシピ一覧

■手作り簡単パンと自家製天然酵母パントップページ
■手作りパンとカレーは一緒!?
■手作りパン発酵の豆知識
■ドライイーストの予備発酵
■手作りパンに使用する道具
■手作りパンの材料
■手作りパンレシピ
■ハムチーズとアーモンドシュガーパン
■あらびきロールと黄桃ベイクトチーズパン
■甘納豆パン(inマフィン型)
■黒ゴマロールパン
■スイートポテトパン
■ぷち・ココアブレッド
■サクサクカレーパン
■薄皮メロンパン
■簡単クリームパン
■簡単ベーコンマヨネーズパン
■簡単メロンパン
■ぶどうバナナパン
■フランスパン*くるみ入り*
■くるみとチーズのパン
■ほうれん草ベーコンチーズパン
■ちょっとリッチあんぱん
■赤ワイン煮りんごパン
■うず巻きロールパン
■黒糖ハートパン
■ばなちょこくるみパン
■揚げパンきなこ
■プリンパン
■コーヒークリームチーズパン
■黒ごまベーコンチーズパン
■ミニパネトーネ
■ちび丸パンソースかけ
■朝焼き クロワッサン
■マヨネーズコーンパン
■さくらのぱん しあわせのパン
■花の形のパン
■ダッチブレッド
■シナモンロール
■デニッシュペストリー
■チーズインちくわパン
■ライ麦パンドライフルーツ入り
■ハムロールパン
■ブリオッシュ
■ブリオッシュサバラン
■ツナマヨ丸パン
■油で揚げないチョコドーナツ
■ジャガイモのパン
■ほくほくじゃがいもチーズのパン
■オニオンブレッド
■チョコチップロール
■トマトとカマンベールのパン
■あらびきウインナーとじゃがいものパン
■ネギチャーシューパン
■くるみとレーズンのパン
■枝豆サラミチーズパン
■ミルクパン
■ミックスフルーツとくるみのベーグル
■マッシュポテトとベーコンマヨ
■ホットドッグパン
■ちくわのせパン
■玉ねぎチーズのおつまみパン
■チョコチップブール
■昔ながらのコッペパン
■ベーコン・エピ
■ゴマソーセージパン
■さつまいものパン
■フォカッチャ
■ミルクフランス
■シュガートップパン
■オニオンチーズパン
■ミニコルネ(コロネ)型
■チョコクリーム(コロネ)
■ミックスベジとクリームチーズの平たいパン
■ベーコン入りフランスパン風
■粗びきウインナーとチーズのパン
■クリームチーズとブルーベリーのパン


■チョコマフィン
■サクサククッキー
■シンプルケークサレ
■簡単チョコレートブラウニー
■フルーツタルト(フルーツパイ)
■チョコマフィン
■簡単ポン・デ・ケージョ
■昔ながらの黒糖蒸しパン
■ショートブレッド
■[白神こだま酵母]チョコチップパン&チーズパン
■[白神こだま酵母]紅茶食パン
■自家製天然酵母の作り方
■自家製天然酵母[中種法]
■自家製天然酵母で作るパン[中種法]
■自家製天然酵母くるみとミックスベリーのパン[中種法]
■自家製天然酵母で作るパン[中種不使用]
■自家製天然酵母とまとパン[中種不使用]
■自家製天然酵母あんぱん(酒粕編)[中種不使用]
■いちごジャムといちご酒